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王缸钵火锅遂宁店开业火爆的秘密

时间:2019-1-18 12:07:36   作者:cq5c2007(VIP2)   来源:免费文章网   阅读:33   评论:0
内容摘要:火锅这种美食一直在我国的餐饮行业中占据着非常重要的地位。作为中国最传统最古老的一种美食文化,火锅文化经久不衰。然而随着80后、90后新生代消费群体的崛起,火锅这种传统美食也逐渐加入了新鲜的元素,老火锅新吃法,更受新生代消费群体的欢迎。2018年8月,王缸钵火锅遂宁店开业,在“网红...

火锅这种美食一直在我国的餐饮行业中占据着非常重要的地位。作为中国最传统最古老的一种美食文化,火锅文化经久不衰。然而随着80后、90后新生代消费群体的崛起,火锅这种传统美食也逐渐加入了新鲜的元素,老火锅新吃法,更受新生代消费群体的欢迎。

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2018年8月,王缸钵火锅遂宁店开业,在“网红城市重庆的网红火锅”的名号带动下,王缸钵火锅遂宁店开业当天火爆异常。慕名而来的食客们排着长长的队伍,很多食客更是不惜等上一个小时也要在第一时间品尝到正宗的重庆大红袍麻味火锅。尝到鲜味的吃货们纷纷在朋友圈打卡,当天就翻了将近60桌。而食客们的反馈也非常欣喜,口味好评达到了高分9.5分,环境评分高达9.3分,服务评分也达到了9.3分的高水准。据了解,王缸钵火锅遂宁店位于安业街与盐关东街的交叉口,总投资大约80万元左右,店面面积300平米,共有23张桌子。开业之前,根据王缸钵火锅装修团队给出的专业性建议,遂宁店用了一个月的时间进行改造升级。同时,王缸钵火锅的运营策划团队集中制定了开业引爆计划,在开业之前,通过线上线下进行集中的宣传推广,开业当天取得了非常傲人的成绩。截止到2018年12月,已经开店将近四个月的王缸钵火锅遂宁店,一直维持着稳定的人气,周一到周四营业额稳定维持在2000元左右,周五到周日营业额能够突破15000以上,据估算,整体利润可达30%。开业四个月来,基本每个月的利润能够达到10万元,由此推算,10个月即可收回全部投资成本,实现纯盈利。

王缸钵火锅遂宁店为什么能在整体环境萧条的情况下,取得这么好的成绩呢?这还要源于王缸钵重庆火锅品牌的力量。创立于2013年的王缸钵重庆火锅,拥有着“重庆火锅50强”、“2014年重庆最火锅”、“2015年最受网友欢迎火锅”、“网友最喜欢十大火锅”、“重庆购物狂网友推荐火锅”等美名,成为新生代食客们热捧的火锅品牌。

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王缸钵品牌创立仅5年的时间,就已经成功打造7家门店,开发拓展了北京、河北、重庆、四川、湖北等省市市场,成为集火锅餐饮、连锁加盟、餐饮人才培训、食品加工,物料供应一体化的经营体系,并且形成了符合品牌自身发展的完善的运营和管理体系,在业界拥有良好的口碑和强有力的品牌影响力。王缸钵火锅在还原老重庆火锅经典味道的基础上,创新地打破了重庆火锅鲜香麻辣的四味平衡,加入了精选的红椒,让麻味脱颖而出,成为了备受欢迎的大红袍麻味火锅。不仅如此,它的麻度还可以随喜好调节,食材方面也丰富新颖,满足食客们各种挑剔的口味。王缸钵重庆火锅还非常注重火锅文化的传播,无论是从店面的装饰装潢,还是火锅的器物缸钵,或者是火锅的食材底料,都通过现代艺术融入了更多的文化元素,拒绝千篇一律的火锅文化,成为了独树一帜的重庆火锅品牌。


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