• WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
点点滴滴

美蛙鱼头加盟总提提醒,对于加盟店在加盟后的店面员工管理非常重要

时间:2018-12-6 17:01:17   作者:cq5c2007(VIP2)   来源:免费文章网   阅读:8   评论:0
内容摘要:存在专业管理人才短缺,有捉襟见肘之感。餐饮从业人员普遍没有较高的学历,思想又较为复杂,所以培训需要讲究方法。由于培训涉及到重建智力结构的问题,我们可以把它叫做思想基因改造工程。 渠道网分析一下员工的思想状况,归纳总结普遍存在以下几个问题  第一...
存在专业管理人才短缺,有捉襟见肘之感。餐饮从业人员普遍没有较高的学历,思想又较为复杂,所以培训需要讲究方法。由于培训涉及到重建智力结构的问题,我们可以把它叫做思想基因改造工程。 渠道网分析一下员工的思想状况,归纳总结普遍存在以下几个问题  


第一,自卑感强。受生活环境影响,与顾客接触时会产生心理隔阂。这种心理影响到人与人之间的正常交往和沟通;

第二,缺乏自信。因为受教育程度较浅,再加上社会就业的压力,很多人不相信凭着薄弱的教育基础有机会创业。他们不敢去梦想,最后是因此而失去了时机;

第三,缺乏纪律观念。平时很少严格要求自己,到企业却受那些条条框框的管制,自然是适应不过来;

第四,缺乏逻辑辩证思维。由于缺乏条理化的思维锻炼,在工作过程中易出现效率低,浪费多等现象;

第五,缺乏系统思考方法。因为很多问题的发生都有它深层次的背景原因,如果只单纯地从表面上去考虑,不但解决不了问题,反而可能会出现割肉补 疮、挖东墙补西墙的笑话。

第六,缺乏团队精神。受市场经济的影响,人们的观念偏向现实化,很少人愿意无偿地接受附加的劳动和服务。

厨司令餐饮美蛙鱼头加盟总部认为:想要解决这样的问题只需要建立人本管理制度,健全和完善奖惩制度。 http://www.cqcsl.cn

返回首页请点击免费文章网
相关评论
Copyright © 2013-2018 免费文章网 陇ICP备14001872号-4