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蘑菇可以和什么一起炒 这样炒营养美味

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-03-21   浏览次数:576
核心提示:蘑菇是一种烹饪过后鲜香美味的食材,蘑菇可以和各式食材搭配烹饪,那么蘑菇可以和什么一起炒呢?一起了解一下。 蘑菇可以和什么一

蘑菇是一种烹饪过后鲜香美味的食材,蘑菇可以和各式食材搭配烹饪,那么蘑菇可以和什么一起炒呢?一起了解一下。

蘑菇可以和什么一起炒

蘑菇炒肉

材料:精瘦肉100克,鸡腿菇400克,青红椒各1个,葱,姜,盐,油,糖,醋,十三香作料

做法

1、瘦肉放冰箱冻两小时,取出切丝。

2、青红椒切丝,葱姜切丝。

3、锅里放入油30克烧热,放入肉丝翻炒几下,加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。

4、再加入醋、十三香作料、少许糖,再翻炒几下即可出锅。

蘑菇可以和什么一起炒 这样炒营养美味
蘑菇可以和什么一起炒 这样炒营养美味(图片源于摄图网)

蘑菇炒鸡蛋

原料:蘑菇半斤 鸡蛋两个 盐适量 胡椒粉少许 味精香油少许

做法:

1、蘑菇择洗干净备用。

2、鸡蛋磕入碗中,加一点盐,打散成鸡蛋液。

3、锅里放水烧开,水开后下入蘑菇焯一下,捞出放冷水里过凉。

4、锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味。

5、放入蘑菇煸炒均匀,然后加适量盐。

6、将鸡蛋液倒入锅内,等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋,将鸡蛋炒熟。

7、加少许胡椒粉,一点味精和香油提味就可以出锅了。

蘑菇炒鱿鱼

材料:鱿鱼300g,白蘑菇100g,大葱1根,姜1块,青红椒适量,盐少许

做法

1、鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大葱斜切段,姜切片,青红椒切圈

2、锅中放入少许油,烧至七分热放入姜片,煸炒半分钟,再放入大葱段,煸炒至出香味

3、放入蘑菇,翻炒两分钟

4、放入鱿鱼,继续翻炒两分钟

5、放入少量盐调味

6、再放入青红椒圈

7、大火翻炒至汤汁收干即可

以上就是“蘑菇可以和什么一起炒 这样炒营养美味”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

来源:深圳查查吧

 
 
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